Oamenii de știință elvețieni au inventat un nou tip de ciocolată

Dacă tehnologia ciocolatei marmeladă se va răspândi, aceasta le va permite producătorilor de cacao să obțină venituri mai mari. Dar va trece mult timp până când va apărea pe rafturile magazinelor – va necesita schimbări majore în industrie. Fermierii vor trebui să stăpânească noua tehnologie de uscare a materiilor prime și să achiziționeze echipamentul adecvat. În același timp, producătorii de ciocolată vor trebui să înceapă să o introducă în procesele lor.